CALLALOO / karibischer Essig

538gr.
Jamaican Callaloo in Brine von Dees Caribbean aus Jamaica Callaloo ist eines der beliebtesten Gemüse auf den karibischen Inseln. Mit seinem leichten Spinatgeschmack kann Callaloo sowohl als Gemüse pur als auch in einer Vielzahl von Gerichten, darunter Eintöpfe, Suppen, Brote verwendet werden und kann mit Gewürzen sautiert werden, um ein köstliches vegetarisches Gericht zu kochen. Dabei bietet Callaloo auch noch einen hohen Anteil an Fasern, Mineralstoffen und Vitaminen.